がぜん

熟成肉・ブランド鶏を炭火で風味豊かに焼き上げます。
四季折々の魚介や野菜を料理長が腕を揮い、最も美味しい状態でご提供致します。
旬の素材と手作りにこだわり、彩り多彩で季節感豊かな素材を、
それぞれ最適な方法で調理しております。
店内は、大人の空間を醸しだす和風モダンテイストです。




もう一つのこだわり
それは『圧倒的に豊富なお飲み物メニュー』です。
いつの時代もお酒の流行は世相を映すもの。
トレンドにアンテナを張るだけでなく、その半歩先を歩んでいたい。
それが『がぜん』のお飲みものに対するこだわりです。
王道は王道として、ビールや焼酎類の提供クオリティに徹底的にこだわりつつ

一方でこだわりの酒肴を愉しんでいただくには日本酒もおすすめです。
選りすぐり日本酒は有名な銘柄だけではなく他では飲めない日本酒も取り揃えております。
その他にもウイスキー、ワイン、オリジナルカクテル、自家製果実酒など幅広く豊富にご用意し、お待ちしております。